Om oss

Vi som driver gården heter Daniel och Cecilia. Vi har tre barn, en hund, två katter och massor av får så klart!

Fåren sköts på det följsamma vis som traditionen och lantrasen Gutefår kräver. Vi manipulerar inga processer utan låter baggen gå med tackorna året om, den naturliga brunsten får styras av årstiderna.

Lammen växer upp och går fritt på naturbete i den vackra natur vi har här på gården Fänhult i Torestorp, Marks kommun. Vi bearbetar våra marker med varsam hand för att främja den biologiska mångfalden och därmed ge våra får en smaklig och näringsrik buffé av örter, gräs och späda löv. Betet och lammens långsamma tillväxt ger ett välsmakande och mört kött av mycket hög kvalitet.

Genom att sköta våra får enligt denna filosofi tar vi ansvar för både djur, natur och inte minst för våra kunders smakupplevelse!

Lilla Fänhult 2018